Table of Contents
Την ίδια στιγμή, ο χώρος προσφέρεται για το ιδανικό γευστικό διάλλειμα στην ημέρα, και στο μέτωπο του γλυκού ή του σνακ, με homemade cakes όπως red velvet, μηλόπιτα, muffins, premium σάντουιτς, σπιτικές πίτες και baked προϊόντα. Αξίζει πραγματικά να αφεθείς στην μαγεία του, με οδηγό τον barista και να δοκιμάσεις τόσο το ισορροπημένο house blend, όσο και τους single estate καφέδες που η Taf επιλέγει κάθε εποχή, με αυστηρά κριτήρια και αμέριστη φροντίδα. Έτσι, και στο ολοκαίνουργιο κατάστημα στο Νέο Ηράκλειο – που άνοιξε μόλις τον περασμένο Οκτώβρη – η κάθε σου επίσκεψη επισφραγίζεται με καφέδες διακεκριμένους, αλλά προπαντώς από ζεστή φιλοξενία, υπέροχο περιβάλλον και πραγματική απόλαυση στην κούπα και στο πιάτο σου. Πανάρχαιες πρακτικές, που είχαν στόχο να συντηρήσουν τις ψαριές των ναυτικών για να αντέξουν στα μεγάλα ταξίδια, επιβιώνουν ως σήμερα και μας χαρίζουν μεζέδες που στην αλμύρα τους βρίσκεται η κορυφαία θαλασσινή γεύση. Κάνουμε βόλτα στα πιο γνωστά νησιά των Κυκλάδων και ανακαλύπτουμε από την αρχή τη σπάνια ομορφιά τους, τις ντόπιες γεύσεις και τον πολιτισμό τους.
Με περίπου 900 κατοίκους, το χωριό διατηρεί τον παραδοσιακό του χαρακτήρα, ενώ παράλληλα αποτελεί πόλο έλξης για μουσικούς από όλο τον κόσμο. Το Σάββατο, η πόλη ζωντανεύει με ένα από τα μεγαλύτερα παζάρια της Κρήτης, προσφέροντας μια αυθεντική εμπειρία της τοπικής ζωής. Η κεντρική πλατεία αποτελεί το επίκεντρο της ζωής, με ποικιλία καταστημάτων και παραδοσιακών καφενείων. Η κεντρική παραλία προσφέρει σύγχρονες εγκαταστάσεις, ενώ το χωριό είναι χτισμένο σε μια καταπράσινη κοιλάδα. Η κεντρική πλατεία προσφέρει αυθεντική γευστική εμπειρία με τοπικές ταβέρνες και το φημισμένο Αρχανιώτικο κρασί.
Βέβαια, εκεί που θα χαρείς περισσότερο είναι όταν θα φτάσουν τα πρώτα πιάτα μπροστά σου. Θα το επισκεφτείς είτε με φίλους είτε σε ένα επαγγελματικό ραντεβού, όταν θέλεις ένα κομψό περιβάλλον, και θα χαλαρώσεις αμέσως με το φως του χώρου, τα παστέλ χρώματα και τη φιλοξενία του προσωπικού. Αυτό από μόνο του κάνει το Chocolat Royal μια ιδανική επιλογή για όλες τις ώρες της μέρας. Βρίσκεται σε ένα από τα πιο όμορφα σημεία της Αθήνας και συγκεκριμένα στην Αποστόλου Παύλου, στο Θησείο, με υπέροχη θέα στην Ακρόπολη και τον Λυκαβηττό.
Το παραδοσιακό κομμάτι του καταλόγου περιλαμβάνει όλα όσα περιμένει κάνεις ερχόμενος στην Κρήτη όπως σκιουφιχτά, βραστό ζυγούρι, κρεατότουρτες, χοχλιούς μπουμπουριστούς και κρέατα στον ξυλόφουρνο. Ορισμένα πιάτα προτείνονται σε αρμονία με επιλεγμένα ελαιόλαδα από την olive oil list του εστιατορίου, ενώ ιδιαίτερη είναι η φροντίδα και για το κρασί με ένα καλά ενημερωμένο γυάλινο κελάρι. Μια σειρά από αξιόλογες γευστικές επιλογές για κάθε διάθεση έφερε στην επιφάνεια το φετινό μας οδοιπορικό στην κρητική πρωτεύουσα αλλά και τα κοσμοπολίτικα περίχωρα της, από την Αγία Πελαγία και την Ελούντα ως την Ιεράπετρα. Οι πιο ενδιαφέρουσες προτάσεις ψυχαγωγίας, πολιτισμού και διασκέδασης στην πόλη. Κομψό θαλασσινό εστιατόριο με πολύ όμορφες λεπτομέρειες και κουζίνα μοντέρνας αντίληψης, που δεν ξεχνάει και τα κλασικά της ψαροφαγίας.
Το στέκι όπoυ μπορείς να απολαύσεις brunch όλη την ημέρα αλλά και το διάσημο μπουγατσάν. Γεύσεις για όλους, μουσικά events και, φυσικά, αισθητική που μας κάνει να ξεχνάμε την καθημερινότητα στο κέντρο της πόλης είναι αυτά που κάνουν το Novak το πιο hot «νεοφερμένο» στέκι της Αθήνας. Στις εκπλήξεις του Novak είναι το brunch της Κυριακής που παίρνει μια jazzy μορφή, αφού οι γεύσεις ντύνονται με τις μελωδίες των Talk of two.
Εδώ και περίπου δεκαπέντε χρόνια, αρκετοί Έλληνες σταρ σεφ, όπως ο Λευτέρης Λαζάρου, ο Έκτορας Μποτρίνι, ο Γιάννης Βαξεβάνης και άλλοι, έχουν κάνει απόβαση στην πόλη αναλαμβάνοντας την επιμέλεια των μενού σε νέα εστιατορικά πρότζεκτ. Δύο ξαδέλφια λειτουργούν από το 2005 το εστιατόριο, που ξεκίνησε ως μια μικρή ψαροταβέρνα εντός του πάρκου Ιωάννη Βαρδαξή και είναι σήμερα ένα από τα καλύτερα wine restaurants του νησιού. Εξαιρετικά και τα pankcakes, είτε στην αλμυρή είτε στη γλυκιά εκδοχή τους, που φτιάχνονται με αυθεντική συνταγή, αλλά και τα smoothies, τα κοκτέιλ και ο αρωματικός καφές. Με προϋπηρεσία σε εστιατόρια της Δανίας, της Ελβετίας αλλά και σε μεγάλα ξενοδοχεία στην Ελλάδα, ο σεφ Στέφανος Λαυρενίδης γύρισε στην πατρίδα του και άνοιξε ένα μικρό εστιατόριο.
Η Νόσος Πάρκινσον αποτελεί μία από τις πιο συχνές νευροεκφυλιστικές Σχετικά με το τι έχουν αγαπήσει οι πελάτες μας, πιστεύω πως κάθε πελάτης έχει αγαπήσει κάτι διαφορετικό. Φυσικά, μπορείς να επισκεφθείς το Frankly Cafe και αργά το απόγευμα για early drinks ή ένα χαλαρό κοκτέιλ, με φόντο την βραδινή πλατεία. Ο καφές στο Frankly Café είναι επίσης άξιος αναφοράς. Φυσικά, εκτός από το βιομηχανικό και μοντέρνο χώρο στο εσωτερικό του, μπορείς να καθίσεις και έξω και να απολαύσεις τον κόσμο της πλατείας, κάτι που είναι ότι πρέπει για τώρα το καλοκαίρι, ότι ώρα και αν επιλέξεις να πας.
Brillant Gourmet Restaurant Ο εντυπωσιακός industrial σχεδιασμός σε συνδυασμό με την πρωτοποριακά δημιουργική κουζίνα και το άψογο σέρβις καθιστούν το εστιατόριο του ξενοδοχείου Lato ιδανικό μέρος για δείπνο στην πόλη. Χωριάτικες τηγανητές πατάτες, κρητικό ελαιόλαδο, παξιμάδια Κρήτης, λαχανικά βιολογικής καλλιέργειας και τεράστια λίστα κρασιών συνοδεύουν το φαγητό. Στη γεμάτη ζωή πλατεία του Ιστορικού Μουσείου θα δροσιστείτε από τη θαλασσινή αύρα και θα γευτείτε τα καλύτερα κρεατικά που σιγοψήνονται στη φωτιά wine bar ηρακλειο όπως η καπνιστή μπριζόλα χοιρινού κρέατος και τα τεράστια μοσχαρίσια φιλέτα γάλακτος με στάκα και αγνά τοπικά μυρωδικά. Πολύ ενδιαφέροντα και τα cocktails που περιέχουν όλα τουλάχιστον ένα κρητικό συστατικό.